Jack Rose

Short Drink

Contenance : 7cl

% alcool :  22,8%

Type : Apéritif

Se prépare : Au shaker

Se sert dans le verre : Verre Martini

Se consomme : Très frais

Meilleur moment pour apprécier ce cocktail : Apéritif

Goût : Désaltérant

Ingredients :

Frapper et verser dans un verre à cocktail préalablement rafraîchi

1 cl de sirop de grenadine

2 cl de jus de citron pressé

4 cl Armagnac Darroze

Grand Assemblage « 8 ans d’âge »

Recette

  1. Rafraichissez le verre en le remplissant de glaçons.
  2. Remplissez au 2/3 de glaçons la grande timbale du shaker.
  3. Versez dans la petite timbale du shaker tous les ingrédients composant le cocktail, en respectant l’ordre et les quantités de la recette.
  4. Videz le verre à cocktail des glaçons et égouttez l’excédent d’eau du verre.
  5. Avec l’aide de la passoire à glaçons, maintenez les glaçons dans la grande timbale, puis retournez celle-ci et égouttez l’eau résiduelle des glaçons.
  6. Transvasez le mélange de la petite timbale dans la grande timbale contenant les glaçons.
  7. Formez le shaker.
  8. Frappez, secouer vivement le shaker pendant 6 à 10 secondes.
  9. Versez le mélange dans le verre à cocktail en le filtrant avec l’aide de la passoire à glaçons.
  10. Servez rapidement.

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