Francis Darroze 8 years Bas Armagnac : 60ml
Vermouth doux Cocchi Torrino : 20ml
Ramazotti Amaro : 15ml
Meletti amero : 3ml
Regan’s orange bitter : 3ml
Zeste d’orange
Verre à Martini
Name : Michael Lazar
Lieu où le barman travaille : Hog & Rocks
Addresse : 3431 19th St, San Francisco, CA 94110
(415) 550-8627
Website : www.hogandrocks.com
Experience : 3 ans derrière le bar après deux années comme écrivain, critique en spiritueux . Volià le parcours de Michael. Natif de Brooklin, Michael, installé depuis logtemps à San Francisco, est l’un des principaux experts en spiritueux et cocktails dans cette ville. Sa passion est devenue une profession tout en travaillant sur son livre de cocktails « Left Coast libations ». Lorsqu’il ne est pas derrière son bar au Hog & Rocks, ” M. Manhattan ” peut être aperçu à déguster whiskies ou bourbons au « Prizefighter » ou au « Hotsy Totsy » dans la East Bay.
Produits préférés pour les cocktails : whisky américain
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