Cocktails d’Agostino Perrone

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Agostino Perronne, est un mixologist Italien originaire du Lac de Come.

 

Il officie aujourd’hui à Londres, dans le palace prestigieux du Connaught. Le Connaught bar, imaginé par l’architecte d’intérieur David Collins, ouvert en 2008, a obtenu de nombreuses récompenses nationales et internationales, notamment le « Best cocktail bar « en 2008 ou le « Best Hotel Bar Runner up « en 2009. Agostino a reçu lui-même de nombreuses distinctions, notamment celle du meilleur barmen international à la compétition Tales of Cocktail 2010.

 

Très inspiré par la culture gastronomique, Agostino Perrone parcourt le monde où il trouve ingredients et inspirations. Ago crée des cocktails reconnus pour leur élégance, leur richesse et l’attention donnée à tous les détails.

Ago sélectionne des fournisseurs très spécifiques pour des ingrédients différents. Des hommes et femmes qui produisent des spiritueux, liqueurs, fruits et verres sur mesure. L’ARMAGNAC DARROZE en fait partie.

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